СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ
El Dorado TM
Ароматическая карта
Номинальный запах сырого хмеля, по шкале 0-5
| Описание аромата |
|---|
| Тропический фрукт, Лимон, Ваниль |
| Агрономические свойства | |
|---|---|
| Параметры роста | |
| Урожайность (кг/га) | 2,650 - 2,880 |
| Урожайность (кг/га) | 2,300 - 2,500 |
| Главная страна произрастания | США |
| Химический состав | |
|---|---|
| Компоненты горечи | |
| Альфа-кислота % | 13.0 - 17.0 |
| Бета-кислота % | 7.0 - 8.0 |
| Ко-Гумулон % отн. | 28 - 33 |
| Ароматические компоненты | |
| Общее количество масел | 2.5 - 3.3 |
| Фарнезен % от общего кол-ва масел | 0.10 |
| Альтернативные сорта хмеля |
|---|
| Задача в варочном цехе |
| Galena , Nugget , Bitter Gold |
| Сухое охмеление |
| Bitter Gold |
ШИШКИ НА ЛОЗЕ
Фото
Горячая линия
800.339.8410
800.339.8410