x
x
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ

Bitter Gold

Ароматическая карта
Номинальный запах сырого хмеля, по шкале 0-5
Внешний вид
Шишки хмеля
Лист Хмеля


Описание аромата
Сосна, Грейпфрут, Цветочный
Агрономические свойства
Параметры роста
Главная страна произрастания США
Химический состав
Компоненты горечи
Альфа-кислота % 12.0 - 15.0
Бета-кислота % 4.0 - 6.0
Ко-Гумулон % отн. 30 - 45
Полифенолы
Всего полифенолов
Ксантогумол (EBC 7.7) 0.8 - 0.9
Ароматические компоненты
Общее количество масел 1.0 - 2.5
Бета-Кариофиллен: Гумулен 0.60 - 0.70
Фарнезен % от общего кол-ва масел 0.10 - 0.20
Линалоол % от общего кол-ва масел 0.4 - 0.6
Линалоол: Альфа-Кислоты 0.03 - 0.04
Альтернативные сорта хмеля
Задача в варочном цехе
Galena , Nugget

ШИШКИ НА ЛОЗЕ
Фото




Горячая линия
800.339.8410

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: