ИННОВАЦИОННЫЕ ВИДЫ ХМЕЛЯ

Большинство людей ассоциируют хмель исключительно с пивом. Действительно, за последние несколько столетий это было его основным использованием. Однако в последние годы появились новые области применения для хмеля. Мы участвуем в этом сегменте рынка с множеством инновационных продуктов.

Наши экстракты хмеля производятся из хмеля при помощи двуокиси углерода (CO2) или этанола. Экстракты сохраняют α-кислоты хмеля, β-кислоты, эфирные масла, ароматические и горькие характеристики. Экстракты представляют собой высококонцентрированные продукты хмеля, которые обеспечивают удобство, эффективность, стабильность, согласованность и гибкость для пивоваров.

Хмелевые экстракты Hopsteiner, также обладают определенными антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Эти специальные продукты хмеля могут использоваться в качестве вспомогательных средств в промышленном производстве: как натуральные ароматизаторы в продуктах питания, как корм для животных и антиоксиданты в косметике. (А знаете ли вы, что хмель был признан медициной лекарственным растением?).

ОСТАВАТЬСЯ НА СВЯЗИ