СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ
PHOENIX
Ароматическая карта
Номинальный запах сырого хмеля, по шкале 0-5
Внешний вид
Шишки хмеля
| Описание аромата |
|---|
| Пряный, Шоколад |
| Агрономические свойства | |
|---|---|
| Параметры роста | |
| Урожайность (кг/га) | 1,250 |
| Созревание | Ранний |
| Главная страна произрастания | Великобритания |
| Площади выращивания (га) | |
| Устойчивость к болезням | |
| Болезни вилта | Выносливый |
| Ложная мучнистая роса | Восприимчивый |
| Мучнистая роса | Стойкий |
| Химический состав | |
|---|---|
| Компоненты горечи | |
| Альфа-кислота % | 8.0 - 12.0 |
| Бета-кислота % | 4.0 - 5.5 |
| Ко-Гумулон % отн. | 29 - 31 |
| Полифенолы | |
| Ксантогумол (EBC 7.7) | 0.5 - 0.6 |
| Ароматические компоненты | |
| Общее количество масел | 1.2 - 2.5 |
| Бета-Кариофиллен: Гумулен | 0.40 |
| Фарнезен % от общего кол-ва масел | 1.00 - 2.00 |
Горячая линия
800.339.8410
800.339.8410
Все изображения на сайте принадлежат и защищены Hopsteiner® |
комментарии сайта
кликните сюда