СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ
LUBELSKI (LUBLIN)
Ароматическая карта
Номинальный запах сырого хмеля, по шкале 0-5
| Описание аромата |
|---|
| Пряный, Лимон, Цветочный |
| Агрономические свойства | |
|---|---|
| Параметры роста | |
| Урожайность (кг/га) | 1,000 - 1,400 |
| Созревание | Ранний |
| Главная страна произрастания | Польша |
| Устойчивость к болезням | |
| Ложная мучнистая роса | Выносливый |
| Химический состав | |
|---|---|
| Компоненты горечи | |
| Альфа-кислота % | 3.0 - 4.5 |
| Бета-кислота % | 2.5 - 3.5 |
| Ко-Гумулон % отн. | 25 - 30 |
| Твердые смолы: Альфа-Кислота | 0.34 - 1.37 |
| Полифенолы | |
| Ксантогумол (EBC 7.7) | 0.2 - 0.3 |
| Ароматические компоненты | |
| Общее количество масел | 0.7 - 1.2 |
| Бета-Кариофиллен: Гумулен | 0.30 |
| Фарнезен % от общего кол-ва масел | 10.00 - 12.00 |
Горячая линия
800.339.8410
800.339.8410