СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ
Liberty
Ароматическая карта
Номинальный запах сырого хмеля, по шкале 0-5
Описание аромата |
---|
Травяной, Пряный, Роза |
Агрономические свойства | |
---|---|
Параметры роста | |
Урожайность (кг/га) | 1,200 - 2,000 |
Созревание | Умеренно ранний |
Главная страна произрастания | США |
Площади выращивания (га) | 88 |
Устойчивость к болезням | |
Ложная мучнистая роса | Выносливый |
Мучнистая роса | Восприимчивый |
Химический состав | |
---|---|
Компоненты горечи | |
Альфа-кислота % | 3.5 - 6.5 |
Бета-кислота % | 3.0 - 4.0 |
Ко-Гумулон % отн. | 24 - 28 |
Полифенолы | |
Ксантогумол (EBC 7.7) | 0.2 - 0.3 |
Ароматические компоненты | |
Общее количество масел | 0.7 - 1.2 |
Бета-Кариофиллен: Гумулен | 0.30 |
Фарнезен % от общего кол-ва масел | 0.00 - 1.00 |