СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ
BOR
Ароматическая карта
Номинальный запах сырого хмеля, по шкале 0-5
| Описание аромата |
|---|
| Хмелевой, Пряный |
| Агрономические свойства | |
|---|---|
| Параметры роста | |
| Урожайность (кг/га) | 1,600 - 2,000 |
| Созревание | Умеренно ранний |
| Главная страна произрастания | Чешская Республика |
| Устойчивость к болезням | |
| Ложная мучнистая роса | Стойкий |
| Мучнистая роса | Восприимчивый |
| Химический состав | |
|---|---|
| Компоненты горечи | |
| Альфа-кислота % | 7.0 - 11.0 |
| Бета-кислота % | 4.0 - 7.0 |
| Ко-Гумулон % отн. | 22 - 26 |
| Ароматические компоненты | |
| Общее количество масел | 0.7 - 1.5 |
| Бета-Кариофиллен: Гумулен | 0.30 |
| Фарнезен % от общего кол-ва масел | 0.00 - 1.00 |
| Линалоол % от общего кол-ва масел | 0.2 - 0.4 |